Succo di Ranetka con acido citrico per l'inverno

0
147
Cucina Mondo
Contenuto calorico 14,1 kcal
porzioni 1,5 litri.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 0,1 g
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 2,9 gr.
Succo di Ranetka con acido citrico per l'inverno

Le mele vengono passate attraverso uno spremiagrumi. Il succo risultante viene versato in una casseruola e viene aggiunto acido citrico. Si porta a bollore e si cuoce per 5 minuti, dopodiché si versa in vasetti e si arrotola.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Per cominciare, selezioniamo le mele e selezioniamo i frutti maturi da loro senza danni. Sciacquateli poi bene sotto l'acqua corrente e asciugateli con della carta assorbente.
fare un passo 2 su 5
Passiamo le mele attraverso uno spremiagrumi. Durante il processo dovrebbe formarsi una grande quantità di schiuma e fango. Per eliminarli, mettiamo uno scolapasta su un contenitore adatto e lo copriamo con un panno spesso. Filtriamo il succo in questo modo, quindi spremiamo il tessuto con le mani.
fare un passo 3 su 5
Versiamo il succo spremuto su lattine pulite per rendere più facile capire quanto succo otteniamo.
fare un passo 4 su 5
Quindi, versalo in una casseruola profonda, aggiungi acido citrico e mandalo al fuoco. Lo scaldiamo gradualmente e non appena notiamo segni di ebollizione, riduciamo subito la temperatura al minimo. Rimuovere la schiuma risultante, mescolare e cuocere per 5 minuti.
fare un passo 5 su 5
Versiamo il succo caldo in barattoli, che presterilizziamo in modo conveniente, e arrotoliamo tutto con coperchi sterilizzati. Capovolgilo. lo avvolgiamo in una coperta o in una coperta e lo lasciamo raffreddare completamente o durante la notte. Inviamo il succo in un luogo di conservazione fresco e buio. Lo tiriamo fuori in inverno, lo versiamo nei bicchieri e lo serviamo in tavola. Buon appetito!

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *