Succo di Ranetka con polpa per l'inverno
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Cucina
Mondo
Contenuto calorico
223 kcal
porzioni
1,2 litri.
Tempo di cottura
110 minuti
Proteine *
0,4 gr.
Grassi *
0,4 gr.
Carboidrati*
54,9 g
Le mele vengono passate attraverso uno spremiagrumi, al succo risultante vengono aggiunti acqua e zucchero semolato. Il tutto viene portato a bollore e cotto per 5 minuti, dopodiché viene imbottigliato e chiuso con coperchi.
ingredienti
Processo di cottura
Lascia riposare il succo per un'ora, quindi versalo in una padella smaltata e assaggia. Aggiungere acqua e zucchero semolato a piacere. Quindi mettiamo la padella sul fuoco, portiamo il contenuto a ebollizione e cuociamo per 5 minuti, rimuovendo la schiuma risultante. Versiamo il succo caldo in bottiglie, precedentemente scottate con acqua bollente, e le chiudiamo ermeticamente con i coperchi. Lo avvolgiamo in una coperta o in un asciugamano e lo lasciamo tutta la notte.
Buona
appetito!