Succo di zucca e carota a casa per l'inverno
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Cucina
est europeo
Contenuto calorico
36,8 kcal
porzioni
1,5 litri.
Tempo di cottura
50 minuti
Proteine *
0,3 g
Grassi *
gr.
Carboidrati*
11,1 gr.
La zucca è un prodotto unico che contiene una grande quantità di vitamine e minerali utili e aiuta anche a perdere peso e purificare il corpo dalle tossine. Con grande piacere voglio condividere una ricetta semplice e veloce per il succo di zucca e carote per l'inverno.
ingredienti
Processo di cottura
Mettere la torta di verdure in una casseruola con un fondo spesso, quindi versare la quantità necessaria di acqua potabile fredda, mescolare accuratamente e mettere a fuoco basso, portare a ebollizione, quindi togliere con cura dal fuoco e scolare il liquido attraverso un setaccio e strizzare bene la torta di verdure.
Versare nuovamente il liquido risultante nella padella, aggiungere la carota, la zucca e il succo di limone, quindi aggiungere la quantità necessaria di zucchero semolato e mescolare accuratamente. Mettere la casseruola con il contenuto sul fuoco basso e portare a ebollizione, mescolando continuamente. Regola la quantità di zucchero semolato in base alle tue preferenze di gusto e alla dolcezza naturale delle verdure.
Prepara i vasetti. Lavali accuratamente in acqua tiepida e bicarbonato di sodio, quindi sterilizzali a bagnomaria, nel microonde o nel forno. Rimuovere con cura la casseruola con il succo dal fuoco, quindi versare con cura in barattoli sterili. Versare acqua bollente sui coperchi o farli bollire, quindi stringerli o arrotolarli usando un'aggraffatrice su lattine di succo calde.
Capovolgere delicatamente i vasetti caldi di zucca e succo di carota e avvolgerli in una coperta calda o in un asciugamano. Lasciarli in questa posizione per circa 12-18 ore fino a quando non si raffreddano completamente, quindi capovolgerli e conservarli per la conservazione a lungo termine in un luogo fresco e buio - in un seminterrato, cantina o ripostiglio.
Goditi una sana bevanda vegetale!