Zucca e succo di mela ti lecchi le dita
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Cucina
est europeo
Contenuto calorico
37,7 kcal
porzioni
1 litro
Tempo di cottura
60 minuti
Proteine *
0,2 g
Grassi *
0,1 g
Carboidrati*
11,4 gr.
Il succo di zucca e mela non è solo un gusto straordinario e un colore brillante di una bevanda salutare, ma anche un'enorme quantità di vitamine e microelementi di cui il nostro corpo ha bisogno nella stagione invernale. Dopo aver preparato un po 'di succo di zucca e mela per l'inverno, fornisci a te stesso e alla tua famiglia un'enorme quantità di sostanze nutritive e un ottimo umore, perché dopo aver bevuto un bicchiere di una deliziosa bevanda all'arancia, sei carico di positività ed energia per il tutto giorno!
ingredienti
Processo di cottura
Per la preparazione del succo abbiamo scelto la zucca butternut, ha un bel colore aranciato intenso e un sapore dolciastro. Lo sciacquiamo sotto l'acqua corrente, lo asciugiamo con un asciugamano e tagliamo la quantità di cui abbiamo bisogno. Puliamo la zucca dalla buccia e dai semi, tagliata a cubetti. Metti la zucca in una casseruola profonda e riempila d'acqua. Metti la casseruola a fuoco medio e porta il composto a ebollizione. Dopo che l'acqua nella padella ha bollito, ridurre il fuoco e far bollire la zucca fino a renderla morbida.
Laviamo le mele sotto l'acqua corrente, le mettiamo su un canovaccio e le lasciamo asciugare dall'acqua. Quindi tagliamo le mele a metà, togliamo il picciolo e il torsolo. Tagliare le mele in 4-6 pezzi a seconda del foro nello spremiagrumi e passarle attraverso lo spremiagrumi. Filtrare il succo di mela risultante attraverso una garza piegata in 4-6 strati. Aggiungere il succo di mela finito alla purea di zucca in una casseruola. Mescolare e assaggiare il succo, quindi aggiungere la quantità necessaria di zucchero. Mescolate ancora e mettete il succo sul fuoco. Portate a bollore e fate sobbollire per 2-3 minuti.
