Categorie
Spazi vuoti per l'inverno
  1. casa
  2. ➠ Pesce salato
  3. ➠ Come salare il pesce rosso a casa
  4. ➠ Salmone rosa salato a fette sotto salmone

Salmone rosa salato a fette sotto salmone

0
2082
Cucina Mondo
Contenuto calorico 269,5 kcal
porzioni 2 porte.
Tempo di cottura 4 ore
Proteine ​​* 8 gr.
Grassi * 6,5 gr.
Carboidrati* 1 gr.
* per 100gr. Prodotto
Salmone rosa salato a fette sotto salmone
Contenuto

Dal salmone rosa si può preparare uno snack fragrante e moderatamente salato che ricorda il salmone. Grazie ai pezzettini, la salatura del piatto avverrà abbastanza velocemente. Scopri la ricetta originale!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 8
Usa una piccola carcassa o una bistecca grande per cucinare. Sbriniamo il prodotto in anticipo.
fare un passo 2 su 8
Se necessario, staccare la pelle.
fare un passo 3 su 8
Quindi sciacquiamo l'ingrediente, tritiamo e rimuoviamo tutte le ossa.
fare un passo 4 su 8
Scegli un po' di verdura aromatica a piacere e tritala.
fare un passo 5 su 8
Uniamo le erbe aromatiche alle spezie: alloro e pepe nero in grani.
fare un passo 6 su 8
Mandiamo alcune delle spezie sul fondo di un contenitore adatto, quindi mettiamo il pesce e lo cospargiamo di nuovo con le spezie.
fare un passo 7 su 8
Sciogliere lo zucchero e il sale in acqua calda bollita. Versare il liquido sui pezzi di salmone rosa. Insistiamo 3-4 ore in un luogo fresco.
fare un passo 8 su 8
Dopo un po', scolare la salamoia, sciacquare il pesce rosso e servirlo in tavola!

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *