Come salare la trota a casa?

Gli appassionati di prelibatezze di pesce spesso si chiedono come salare le trote a casa. Ti offriamo diverse ricette per la salatura debole e forte. Anche dopo tale lavorazione, il pesce rosso conserva le sue proprietà benefiche, vitamine e acidi grassi. Le ricette sono adatte anche ad altri tipi di pesce.


Come salare la trota a pezzi


Salatura a secco di trote


Come salare il caviale di trota a casa


Come salare la trota in salamoia

I 10 ingredienti più usati sotto il pesce salato

Prodotto 100g Kcal Proteina grassi Carboidrati
Trota 148 20.8 6.6 0
Zucchero granulare 399 0 0 100
foglia d'alloro 313 7.6 8.4 48.7
Pepe nero in grani 251 10.4 3.3 38.7
Olio vegetale 899 0 99.9 0
Vodka 235 0 0 0.4
Filetto di trota 148 20.8 6.6 0
Succo di limone 33 0.6 0.2 3.9
Garofano 274 6 13 31.6