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Porcini salati senza aceto per l'inverno

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Cucina est europeo
Contenuto calorico 21 kcal
porzioni 6 litri.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 0,2 g
Grassi * gr.
Carboidrati* 5 gr.
* per 100gr. Prodotto
Porcini salati senza aceto per l'inverno
Contenuto

Funghi appetitosi per l'inverno completeranno perfettamente la tua tavola familiare. I burri cotti senza l'aggiunta di aceto diventeranno ancora più delicati e piacevoli al gusto.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 3
Selezioniamo i funghi, quindi immergiamoli in acqua fredda e sciacquiamo.
fare un passo 2 su 3
Versare il burro preparato con acqua, riempirlo di sale, zucchero e mettere sul fuoco. Cuocere a fuoco medio per 40 minuti. Aggiungere l'acido citrico 5 minuti prima della cottura. Togliamo dal fuoco.
fare un passo 3 su 3
Mettere le spezie in barattoli puliti, quindi versare il burro caldo con la marinata. Chiudete il coperchio e lasciate raffreddare. Quindi inviamo per l'archiviazione. Pronto!

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