Pomodori salati con aspirina sotto un coperchio di nylon
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Cucina
russo
Contenuto calorico
27,2 kcal
porzioni
4 pag.
Tempo di cottura
14 giorni
Proteine *
1,5 gr.
Grassi *
0,2 g
Carboidrati*
4,9 gr.
In questa ricetta, sei invitato a marinare i pomodori freddi e aggiungere l'aspirina alla salamoia. Sarà un buon conservante e darà ai pomodori salati un gusto insolito e originale. Secondo questa ricetta, i pomodori non sono sterilizzati e sono ben conservati sotto un coperchio di nylon. Per 1 litro di volume è sufficiente 1 compressa di aspirina. Puoi conservare un tale spazio vuoto in un luogo buio nell'appartamento. Per il decapaggio, hai bisogno di pomodori con una pelle spessa e una polpa densa.
ingredienti
Processo di cottura
Versare la salamoia preparata sui pomodori, riempiendo i vasetti in modo che la salamoia trabocchi. Chiudere i vasetti con tappi di nylon puliti. Per una conservazione sicura, metti ogni barattolo in acqua calda per alcuni minuti. Quindi conservare i pomodori in un luogo fresco o metterli in un appartamento in un luogo buio. Dopo 2 settimane, puoi servire i pomodori in tavola.
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