Funghi salati piccanti

0
2688
Cucina est europeo
Contenuto calorico 18,5 kcal
porzioni 2,5 litri.
Tempo di cottura 50 minuti
Proteine ​​* 1,3 gr.
Grassi * 0,8 gr.
Carboidrati* 1,8 gr.
Funghi salati piccanti

Cerchi un modo per conservare a lungo il sapore e la succosità dei funghi freschi? Quindi prendi a bordo la ricetta dei funghi salati in modo caldo. I funghi raccolti in questo modo si conservano a lungo, quindi puoi stare tranquillo: uno spuntino delizioso per tutta la famiglia sarà sempre pronto da mangiare.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Preparare le foglie di ribes, versarvi sopra dell'acqua bollente.
fare un passo 2 su 7
Asciugare le foglie di ribes al sole, metterle in un contenitore capiente.
fare un passo 3 su 7
Ordinate i funghi, spellateli, eliminate lo sporco e sciacquateli sotto l'acqua fredda. Lessare i funghi in acqua salata finché sono teneri.
fare un passo 4 su 7
Metti una parte delle foglie di ribes in una ciotola capiente, mettici sopra i funghi bolliti. Metti le foglie di ribes, i chiodi di garofano, il pepe nero in grani e l'aglio tritato finemente sui funghi.
fare un passo 5 su 7
Coprire i funghi con le foglie di ribes rimanenti sopra. Coprire con una garza asciutta.
fare un passo 6 su 7
Metti un piatto o un coperchio sopra la ciotola, metti il ​​carico. Lasciare i funghi sotto sale per diversi giorni.
fare un passo 7 su 7
Dopo il tempo assegnato, otteniamo deliziosi funghi salati in modo caldo. Provalo tu stesso e tratta i tuoi cari!

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *