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Solyanka senza cetrioli

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Cucina russo
Contenuto calorico 126,9 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 80 minuti
Proteine ​​* 4,7 gr.
Grassi * 10,7 g
Carboidrati* 6,2 gr.
* per 100gr. Prodotto
Solyanka senza cetrioli
Contenuto

Solyanka è una zuppa molto sostanziosa e nutriente. Ma non tutti amano questo piatto per via dei sottaceti. Se anche la tua famiglia ha questo problema, prova questa semplice ricetta per l'hodgepodge al limone. Ha un sapore semplicemente fantastico! E tutti i membri della famiglia saranno felici!Suggerimento: per cucinare l'hodgepodge, è meglio scegliere il maiale magro.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Sciacquare la carne di maiale e tagliarla a cubetti di media grandezza.
fare un passo 2 su 7
Tagliare a fette la salsiccia di caccia e friggerla. Di norma, non è necessario aggiungere olio, poiché la salsiccia stessa lo rilascerà durante la frittura.
fare un passo 3 su 7
Versare circa 2 litri di acqua in una casseruola. Quando bolle, aggiungere la carne di maiale e far bollire.
fare un passo 4 su 7
Sbucciare la cipolla e tagliarla a pezzetti. Sbucciare le carote e strofinare su una grattugia grossa. Friggere fino a quando saranno morbide e dorate in una padella in olio vegetale. Durante la frittura, aggiungere il succo di pomodoro alle verdure e mescolare.
fare un passo 5 su 7
Puliamo le patate, le tagliamo a pezzi convenienti e le mandiamo a cuocere con il maiale.
fare un passo 6 su 7
Stiamo aspettando 10 minuti. e mettere nella padella la frittura di verdure con salsa di pomodoro. Aggiungere una fetta di limone, le olive tagliate a rondelle e le verdure tritate finemente.
fare un passo 7 su 7
Mescolare e salare a piacere.

Buon appetito!

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