Cavolfiore solyanka per l'inverno
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Cucina
russo
Contenuto calorico
63,8 kcal
porzioni
0,7 litri.
Tempo di cottura
70 minuti
Proteine *
0,9 gr.
Grassi *
2,9 gr.
Carboidrati*
15,9 gr.
Nelle giornate fredde e corte, prive del calore del sole, è così bello aprire luminose preparazioni fatte in casa e compiacere te stesso e i tuoi cari con loro. Il delizioso guazzabuglio con cavolfiore è perfetto per la tavola di tutti i giorni e per le feste.
ingredienti
Processo di cottura
Aggiungere il cavolfiore in una casseruola, mescolare e cuocere a fuoco lento, coperto, per 15-20 minuti. Infine versate l'aceto, il pepe, il sale e aggiustate di sapore a vostro piacimento. Distribuire l'hodgepodge su barattoli sterilizzati asciutti e avvitare bene i coperchi. Raffreddare i rotoli sotto una coperta calda, guardare per un paio di giorni in modo che i coperchi non si gonfino e trasferire l'hodgepodge in una cantina fresca.
Buon appetito!