Cavolo solyanka con patate

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Cucina russo
Contenuto calorico 103,2 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 1,8 gr.
Grassi * 1,9 gr.
Carboidrati* 24,3 gr.
Cavolo solyanka con patate

Solyanka con cavolo e patate è un piatto a base di prodotti economici ed economici che non è difficile da preparare. Un ottimo modo per nutrire una famiglia durante il digiuno. Solyanka risulta essere fragrante e soddisfacente.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Sbucciare il cavolo bianco dalle lenzuola sporche, sciacquare e asciugare se necessario. Tagliare a listarelle sottili. Preriscaldare una padella, aggiungere un po' di olio vegetale e far rosolare il cavolo tritato.
fare un passo 2 su 4
Sbucciare e tritare finemente le cipolle. Lavare le carote, sbucciare, grattugiare su una grattugia grossa. Scaldare una seconda padella, aggiungere un filo d'olio, aggiungere le verdure preparate e friggere fino a metà cottura. Aggiungere il concentrato di pomodoro, mescolare bene e cuocere a fuoco lento per 15 minuti. Unire il cavolo arrosto e cuocere a fuoco lento.
fare un passo 3 su 4
Lavare e sbucciare le patate, tagliarle a listarelle e unirle al cavolo cappuccio. Amalgamare bene il tutto. Chiudi il coperchio. Dieci minuti prima della cottura versare l'aceto, aggiungere lo zucchero semolato, sale e pepe, mescolare accuratamente.
fare un passo 4 su 4
Servire l'hodgepodge preparato in porzioni per una cena in famiglia. Guarnire a piacere con erbe aromatiche fresche tritate finemente.

Buon appetito!

 

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