Cavolo solyanka con salsicce e funghi

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Cucina russo
Contenuto calorico 67,3 kcal
porzioni 1 porto.
Tempo di cottura 45 minuti
Proteine ​​* 3,3 gr.
Grassi * 8,3 gr.
Carboidrati* 5,1 gr.
Cavolo solyanka con salsicce e funghi

Il cavolo solyanka con funghi è spesso integrato per valore nutrizionale e gusto con prodotti a base di carne e, in questa ricetta, con salsicce. Prepara rapidamente un pasto delizioso con gli ingredienti disponibili per pranzo o cena. Un tale miscuglio può anche essere un buon ripieno per le torte. Le patate bollite sono servite con esso. Cucinare un guazzabuglio in una padella, ma puoi anche in qualsiasi altro piatto.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Tagliare la cipolla sbucciata e il cetriolo sottaceto a cubetti. Versare l'olio vegetale in una padella, mettere un cucchiaio di concentrato di pomodoro, spostare la cipolla e il cetriolo tritati, aggiungere un po' d'acqua, mescolare e cuocere a fuoco lento per 10-15 minuti.
fare un passo 2 su 7
Durante questo tempo, tagliare il cavolo a strisce sottili. Versare un po' d'olio in un'altra padella o casseruola più profonda e metterci dentro il cavolo tritato.
fare un passo 3 su 7
Sopra il cavolo, adagia i funghi tagliati a piatti sottili.
fare un passo 4 su 7
Quindi spostiamo la frittura di pomodoro sul cavolo, aggiungiamo sale a nostro piacimento, aggiungiamo 50 ml di acqua pulita, mescoliamo e facciamo sobbollire l'hodgepodge a fuoco basso e sotto un coperchio coperto per 25 minuti. Durante questo tempo, mescola più volte il cavolo.
fare un passo 5 su 7
Quando il cavolo è pronto, mettete le salsicce tagliate a cerchi in una padella.
fare un passo 6 su 7
Facciamo sobbollire l'hodgepodge con le salsicce sotto un coperchio chiuso per qualche altro minuto. Quindi mescoliamo e prendiamo un campione.
fare un passo 7 su 7
Il cavolo solyanka con salsicce e funghi è pronto. Lo mettiamo su un piatto, cospargiamo di erbe fresche e serviamo.
Buon appetito!

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