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Cavolo solyanka con salsicce e patate

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Cucina russo
Contenuto calorico 76,2 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 3,1 gr.
Grassi * 8,3 gr.
Carboidrati* 7,8 g
* per 100gr. Prodotto
Cavolo solyanka con salsicce e patate
Contenuto

Vuoi una varietà di gusti? Nel frigorifero ci sono solo i prodotti più tradizionali? Usa una ricetta per un miscuglio con salsicce e patate. Il gusto colorato dell'hodgepodge diversificherà il tuo menu giornaliero. Puoi usare sia i crauti freschi che i crauti.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Inizia tagliando le verdure. Sbucciare e tagliare la cipolla a semianelli. Puoi anche tagliare i crauti in pezzi più piccoli.
fare un passo 2 su 7
Quindi sbucciare e tritare le patate. La forma del taglio è a tua discrezione. Questi possono essere cubetti o cannucce di medie dimensioni. Quindi, tagliare i sottaceti (cubi medi o fette).
fare un passo 3 su 7
Ora tagliate le salsicce ad anelli. Se preferisci un gusto più piccante, allora è meglio prendere salsicce affumicate.
fare un passo 4 su 7
Inizia a friggere cipolle e cavoli. Prendi una padella profonda, versa l'olio vegetale e inizia a friggere le verdure a fuoco basso per circa 5-7 minuti.
fare un passo 5 su 7
Quindi invia patate e salsicce. Mescolate il tutto e fate sobbollire per 10 minuti a coperchio chiuso.
fare un passo 6 su 7
Ora aggiungi il succo di pomodoro. Se hai il concentrato di pomodoro, diluiscilo prima in acqua (200 ml) o in salamoia di cetriolo. Quindi aggiungere le spezie.
fare un passo 7 su 7
Cuocere l'hodgepodge per altri 20-25 minuti a fuoco basso. È meglio tenere il coperchio chiuso e ricordarsi di mescolare. Rimuovi l'hodgepodge finito dal fornello e lascialo fermentare per altri 5-10 minuti. Solyanka diventa ancora più gustoso il giorno successivo. Provalo! Buon appetito!

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