Solyanka classica con carne
0
521
Cucina
russo
Contenuto calorico
190 kcal
porzioni
10 porto.
Tempo di cottura
150 minuti
Proteine *
7,9 gr.
Grassi *
15,1 gr.
Carboidrati*
19 gr.
In questa ricetta per fare un classico miscuglio, useremo carne fresca con un piccolo (in quantità) di carne affumicata sotto forma di pollo e salsicce. Puoi usare le carni affumicate così come sono, la composizione non è determinata con precisione.
ingredienti
Processo di cottura
Rimuovere la schiuma dal brodo bollito, aggiungere le cipolle sbucciate, le carote e i grani di pepe, salare e cuocere a fuoco basso per 1,5 ore. Per insaporire, potete mettere nel brodo, a fine cottura, aglio e prezzemolo.
Quando l'hodgepodge inizia a bollire, rimuovere il campione e regolare a proprio piacimento, aggiungendo sale o sottaceti di cetriolo. Coprire l'hodgepodge cotto con un coperchio e lasciare in infusione per 20 minuti. Quindi puoi servire con panna acida, un cerchio di limone ed erbe fresche in ogni piatto.
Mangia alla tua salute!