Solyanka in brodo di pesce
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Cucina
russo
Contenuto calorico
43,7 kcal
porzioni
2 porte.
Tempo di cottura
30 minuti.
Proteine *
2,5 gr.
Grassi *
2,6 gr.
Carboidrati*
5,3 gr.
Non è un segreto che la chiave del successo del miscuglio di pesce e carne sia un brodo ricco e forte. La cottura di qualsiasi miscuglio inizia con il brodo bollente. Per lui, prendi un tipo di pesce o cucina da diverse varietà. E poi al brodo si aggiungono verdure e ingredienti agrodolci saltati con il pomodoro: sottaceti, olive e capperi. Ti viene fornita un'altra versione di una gustosa e semplice salina in brodo di pesce.
ingredienti
Processo di cottura
Trasferire i bastoncini di granchio tritati, le olive, i cetrioli e il salmone bollito alle verdure cotte nel brodo di pesce. Cospargere la solyanka a proprio piacimento con sale e pepe nero, portare a bollore e spegnere il fuoco. Solyanka in brodo di pesce è pronta. Versarlo nelle ciotole, aggiungere fettine di limone, aneto fresco e prezzemolo e servire con panna acida.
Buon appetito!