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Solyanka per l'inverno con peperone

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Cucina russo
Contenuto calorico 40,6 kcal
porzioni 2 pag.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 1,4 gr.
Grassi * 1,8 gr.
Carboidrati* 5,8 gr.
* per 100gr. Prodotto
Solyanka per l'inverno con peperone
Contenuto

Solyanka con peperone è uno spuntino delizioso e appetitoso per l'inverno. È piuttosto piccante e nutriente, con un aroma forte e un colore ricco. Basta leccarsi le dita!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Prima della cottura, sciacquare tutte le verdure con acqua e pulirle. Tagliate ora il cavolo cappuccio a striscioline.
fare un passo 2 su 6
Tagliare le cipolle e i pomodori a cubetti e grattugiare le carote con una grattugia grossa.
fare un passo 3 su 6
I semi di peperone vengono rimossi e tagliati a strisce.
fare un passo 4 su 6
Ora friggere le cipolle in olio vegetale. Quando diventa morbido, aggiungere le carote e friggere fino a doratura.
fare un passo 5 su 6
Quindi aggiungere pepe, pomodori, cavolo cappuccio, pepe in grani, sale e acqua. Portare la massa a ebollizione e aggiungere il cavolo. Mescolate, abbassate la fiamma e fate sobbollire per 40 minuti.
fare un passo 6 su 6
Versare l'aceto, cuocere per altri 5 minuti. e metterlo in barattoli sterilizzati. Arrotolare bene i coperchi, lasciar raffreddare a temperatura ambiente.

Buon appetito!

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