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Verdura Solyanka

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Cucina russo
Contenuto calorico 47 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 50 minuti
Proteine ​​* 1,5 gr.
Grassi * 2,5 gr.
Carboidrati* 6,3 gr.
* per 100gr. Prodotto
Verdura Solyanka
Contenuto

Un nutriente miscuglio può deliziare non solo gli amanti della carne. La zuppa ricca è facile da preparare con le verdure. Il valore nutrizionale e il gusto di un tale piatto non sono assolutamente inferiori alla versione di carne. Provalo!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 10
Metteremo una pentola d'acqua a scaldare in anticipo. Quindi tagliare la cipolla a pezzetti.
fare un passo 2 su 10
Sbucciare le carote e strofinare su una grattugia grossa.
fare un passo 3 su 10
Preriscaldare una padella con olio. Tritare i funghi freschi e friggerli leggermente. Puoi aggiungere sale.
fare un passo 4 su 10
Aggiungere le cipolle e le carote ai funghi. Soffriggere finché sono teneri a fuoco basso. Aggiungere il concentrato di pomodoro e mescolare.
fare un passo 5 su 10
Passare i cetrioli sottaceto attraverso una grattugia. Macina gli spicchi d'aglio.
fare un passo 6 su 10
Aggiungere i cetrioli e l'aglio al soffritto, mescolare e togliere dal fuoco. Possiamo anche inviare olive tritate lì.
fare un passo 7 su 10
Tagliare le patate a cubetti e metterle in acqua bollente. Sale e pepe a piacere.
fare un passo 8 su 10
Tritare finemente il cavolo fresco, mescolarlo con i crauti.
fare un passo 9 su 10
Inviamo la miscela di cavolo alle patate. Versare la passivazione e mescolare. Manteniamo il fuoco per altri 10-15 minuti.
fare un passo 10 su 10
Versare l'hodgepodge nei piatti, decorare con erbe fresche e servire. Buon appetito!

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