Solyanka in georgiano
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Cucina
georgiano
Contenuto calorico
71,9 kcal
porzioni
6 porte.
Tempo di cottura
120 minuti
Proteine *
4,8 gr.
Grassi *
6,7 g
Carboidrati*
6 gr.
Secondo la tradizione georgiana, ad ogni ospite viene offerto di assaggiare questo squisito piatto e accompagnarlo con del buon vino rosso. È preparato in modo molto semplice, ma ricorderai il suo gusto per molto tempo.
ingredienti
Processo di cottura
A questo punto, la carne dovrebbe raggiungere la prontezza, rimuoverla dal brodo con una schiumarola e aggiungere agli altri ingredienti nella padella, versare lì 250-350 millilitri di brodo di manzo. Quindi aggiungere l'aglio tritato, il sale e i condimenti, mescolare ancora bene e far sobbollire a fuoco basso per 20 minuti. aggiungere le verdure tritate qualche minuto prima della cottura.
Buon appetito!