Solyanka con funghi
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Cucina
russo
Contenuto calorico
122,1 kcal
porzioni
6 porte.
Tempo di cottura
60 minuti
Proteine *
3,9 gr.
Grassi *
7,6 gr.
Carboidrati*
14,8 g
Solyanka può essere carne, affumicato, pesce, combinato e funghi. Consiglio di fare un miscuglio di funghi. Il primo piatto caldo risulta essere molto aromatico e appetitoso per via dei funghi secchi. Prepara un miscuglio e invita i tuoi ospiti, avranno un piacere indimenticabile.
ingredienti
Processo di cottura
Mettere a bagno i funghi secchi in anticipo per 20 minuti. Prendete una pentola d'acqua e fate bollire i funghi ammollati. Lavate bene le carote, sbucciatele e tagliatele a cubetti. Sbucciare la cipolla e tagliarla anche a cubetti. Versare un po' di olio vegetale in una padella ben riscaldata. Aggiungere le verdure e soffriggere finché sono teneri.
Buon appetito!