Categorie
Spazi vuoti per l'inverno
  1. casa
  2. ➠ Solyanka con salsiccia

Solyanka con salsiccia

0
712
Cucina russo
Contenuto calorico 123 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 4,1 gr.
Grassi * 10,1 gr.
Carboidrati* 5,8 gr.
* per 100gr. Prodotto
Solyanka con salsiccia
Contenuto

Un primo piatto denso e corposo, perfetto per un pasto in famiglia. Ci sono un numero enorme di ricette diverse per l'hodgepodge. Consiglio di preparare una versione economica del miscuglio di salsicce.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 11
Riempi una pentola di acqua fredda. Metti a fuoco. Fai bollire l'acqua.
fare un passo 2 su 11
Lavate bene le patate, sbucciatele. Tagliare a cubetti, mettere in una pentola bollente.
fare un passo 3 su 11
Lavare le carote, sbucciare e grattugiare su una grattugia grossa.
fare un passo 4 su 11
Sbucciare la cipolla. Tagliare la verdura a semianelli o cubetti.
fare un passo 5 su 11
Tagliare i cetrioli sottaceto a cubetti.
fare un passo 6 su 11
Sbucciare la salsiccia bollita e le salsicce da caccia e tagliarle a cubetti.
fare un passo 7 su 11
Scaldare bene la padella, ungere la padella con un filo d'olio. Friggere le cipolle e le carote fino a renderle morbide. Aggiungere i cetrioli sottaceto, saltare per qualche minuto.
fare un passo 8 su 11
Metti i prodotti a base di carne in una padella con le verdure, mescola accuratamente.
fare un passo 9 su 11
Aggiungete il concentrato di pomodoro, mescolate bene e fate sobbollire per qualche minuto.
fare un passo 10 su 11
Trasferire le verdure fritte e i prodotti a base di carne in una casseruola. Condire con sale e pepe. Mescolate bene e portate a bollore. Chiudete il coperchio e lasciate in infusione per 10 minuti.
fare un passo 11 su 11
Tagliare le olive o le olive a rondelle. Metti l'hodgepodge finito sui piatti. Guarnire con olive e olive tritate e uno spicchio di limone. Servire il piatto cotto con panna acida.

Buon appetito!

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *