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Solyanka con agarici al miele

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Cucina russo
Contenuto calorico 114,7 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 4,1 gr.
Grassi * 14,4 g
Carboidrati* 15,3 g
* per 100gr. Prodotto
Solyanka con agarici al miele
Contenuto

Il cavolo solyanka con agarics di miele è un meraviglioso piatto per il pranzo. Solyanka risulta essere molto soddisfacente e aromatica, grazie ai funghi nel piatto. Puoi servirlo sia indipendentemente che con le patate.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Tritare il cavolo molto finemente e finemente con un coltello affilato. Non tagliare il moncone, solo le foglie: l'hodgepodge dovrebbe essere succoso e morbido.
fare un passo 2 su 6
Metti il ​​cavolo in una casseruola o in un calderone e ricorda bene con le mani fino a quando il succo non viene rilasciato. Aggiungi un litro di acqua purificata e olio vegetale al cavolo. Fate sobbollire il cavolo cappuccio a fuoco basso per circa cinque minuti, salandolo leggermente.
fare un passo 3 su 6
Sbucciare le cipolle e le carote e tritarle finemente. Macinare le carote con una grattugia. Friggere il tutto a fuoco medio in una padella con olio, saranno sufficienti circa cinque-sei minuti.
fare un passo 4 su 6
Aggiungere le cipolle e le carote nella pentola con il cavolo e mescolare bene.
fare un passo 5 su 6
Scolare i funghi, sbucciarli e sciacquarli bene. Tagliate quelle grandi e lasciate le piccole così come sono. Friggerli in padella con olio a fuoco medio, senza coperchio. I funghi di miele dovrebbero diventare un appetitoso colore dorato.
fare un passo 6 su 6
Mettere i funghi fritti in una casseruola con le verdure, mescolare e salare. Fate sobbollire per quindici minuti con il coperchio chiuso, poi lasciate riposare per circa cinque minuti e servite.

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