Solyanka con pomodori per l'inverno

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Cucina russo
Contenuto calorico 61,9 kcal
porzioni 1 litro
Tempo di cottura 80 minuti
Proteine ​​* 1,4 gr.
Grassi * 3,8 g
Carboidrati* 5,5 gr.
Solyanka con pomodori per l'inverno

Un appetitoso miscuglio a base di prodotti sani e completamente naturali. I pomodori freschi sono molto meglio della pasta pronta, il che significa che il gusto del piatto sarà solo migliore. Anche il cavolo va bene con loro. Questi prodotti rivelano bene il gusto dell'altro.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Sciacquate bene i pomodori, versateli sopra con acqua bollente in modo da togliere meglio la buccia. Toglietelo e tritate i pomodori con un frullatore.
fare un passo 2 su 7
Lavare il cavolo e tritarlo finemente.
fare un passo 3 su 7
Anche i cetrioli devono essere lavati e tagliati a dadini.
fare un passo 4 su 7
Strofinare le carote su una grattugia grossa e tagliare le cipolle a quadratini.
fare un passo 5 su 7
Friggere le cipolle e le carote in olio vegetale fino a doratura.
fare un passo 6 su 7
Metti tutti gli ingredienti in una casseruola, versaci dentro l'olio vegetale e mescola. Non dimenticare il pepe e le foglie di alloro, nonché le spezie e il sale con lo zucchero. Ma non aggiungiamo ancora l'aceto, lo lasceremo per dopo. Cuocere il cibo a fuoco basso per 40 minuti. Ora versate l'aceto, mescolate e tenete sul fuoco per altri 10 minuti.
fare un passo 7 su 7
Spostiamo l'hodgepodge in barattoli e lo arrotoliamo.

Buon appetito!

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Commenti (1) 1

Helena 08-08-2021 05:56
Bicchiere di zucchero?
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