Solyanka con maiale
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Cucina
russo
Contenuto calorico
178,6 kcal
porzioni
8 porte.
Tempo di cottura
60 minuti
Proteine *
8,5 gr.
Grassi *
17 gr.
Carboidrati*
4,4 gr.
Questo meraviglioso primo piatto affonda le sue radici nel passato. Può essere cucinato da qualsiasi tipo di carne e carni affumicate, e cetrioli sottaceto e olive gli conferiscono un'acidità molto evidente.
ingredienti
Processo di cottura
Sbucciare le cipolle e tagliarle a semianelli. Lavate il prezzemolo e tritatelo con un coltello. Tagliare i cetrioli sottaceto a cubetti. Versare una piccola quantità di olio di semi di girasole in una padella preriscaldata, far sobbollire insieme le cipolle, il prezzemolo, i cetrioli e il concentrato di pomodoro, saranno sufficienti 7-10 minuti.
Buon appetito!