Solyanka in una pentola a cottura lenta

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Cucina russo
Contenuto calorico 147,5 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 70 minuti
Proteine ​​* 3,7 gr.
Grassi * 16 gr.
Carboidrati* 5,1 gr.
Solyanka in una pentola a cottura lenta

Solyanka in una pentola a cottura lenta risulta denso con un ricco gusto affumicato. Grazie al dispositivo, il processo di cottura è notevolmente semplificato, non è necessario seguire la preparazione e si possono fare altre cose utili.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 9
Lavare e sbucciare le carote, grattugiare su una grattugia grossa. Sbucciare la cipolla e tagliarla in quarti sottili.
fare un passo 2 su 9
Tagliare i sottaceti a cubetti di media grandezza.
fare un passo 3 su 9
Tagliare le costine affumicate per il lungo. Tagliare i prodotti a base di carne a cubetti o cerchi. Il metodo di taglio non è critico.
fare un passo 4 su 9
Versare un po 'di olio vegetale nella ciotola del multicucina, aggiungere le carote grattugiate e le cipolle tritate, mescolare e friggere in modalità "Fry" fino a quando non si ammorbidiscono, aggiungere il concentrato di pomodoro e mescolare.
fare un passo 5 su 9
Mettere i sottaceti e cuocere per circa 5 minuti.
fare un passo 6 su 9
Versare circa due litri d'acqua, trasferire i prodotti a base di carne preparati nella ciotola. Aggiustare di sale, aggiungere i grani di pepe nero e le foglie di alloro. Chiudere il coperchio del multicooker e selezionare la modalità "Zuppa" o "Cottura" sul pannello del multicooker, impostare il tempo di cottura a 35 minuti.
fare un passo 7 su 9
Mentre l'hodgepodge cuoce, lavate il limone e tagliatelo a spicchi. Sciacquare bene le verdure sotto l'acqua fredda, asciugarle e tritarle finemente. Aprire un vasetto di olive, scolare il liquido attraverso un colino. Tagliare le olive a rondelle. Sbucciare e tritare l'aglio con un coltello.
fare un passo 8 su 9
Quando l'apparecchio si spegne alla fine del programma, aprire il coperchio, stendere il cibo tritato, mescolare, chiudere il coperchio del multicooker e lasciare in infusione l'hodgepodge per 15 minuti.
fare un passo 9 su 9
Servire il piatto finito in porzioni con panna acida.

Buon appetito!

 

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