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Cetrioli sottaceto senza arrotolare

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Cucina russo
Contenuto calorico 10,5 kcal
porzioni 3 litri.
Tempo di cottura 3 ore
Proteine ​​* 0,5 g.
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 2 gr.
* per 100gr. Prodotto
Cetrioli sottaceto senza arrotolare
Contenuto

I sottaceti croccanti possono essere preparati senza un accurato processo di arrotolamento. Il prodotto sarà gustoso e originale. Hai solo bisogno di aspettare il tuo tempo!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Sul fondo del barattolo stendiamo le foglie: ribes, ciliegie, quercia e rafano. Aggiungiamo solo la metà di quest'ultimo. Anche in questa fase mettiamo gli ombrelli all'aneto.
fare un passo 2 su 7
Distribuire bene metà dei cetrioli. Necessariamente in posizione eretta.
fare un passo 3 su 7
La restante metà può essere disposta orizzontalmente. La cosa principale è che i cetrioli si adattano perfettamente insieme.
fare un passo 4 su 7
Diluire il sale in acqua fredda, quindi versare i cetrioli.
fare un passo 5 su 7
Metti il ​​resto delle foglie di rafano sopra i cetrioli. Ciò salverà il pezzo da un'eccessiva fermentazione.
fare un passo 6 su 7
Coprite con un coperchio e lasciate per tre giorni in un luogo fresco. Mettiamo il barattolo su un piatto, poiché l'acqua uscirà durante il processo di fermentazione.
fare un passo 7 su 7
Dopo tre giorni, scola un po' d'acqua, riempila con acqua fredda pulita, chiudila bene con un coperchio di plastica e lasciala per un po' in un luogo fresco e buio. Dopo che i cetrioli croccanti sono pronti per essere mangiati. Buon appetito!

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