Il rapporto tra riso e acqua per pilaf in padella

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Cucina Orientale
Contenuto calorico 183,7 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 45 minuti
Proteine ​​* 8,5 gr.
Grassi * 11,8 g
Carboidrati* 37,5 g
Il rapporto tra riso e acqua per pilaf in padella

Il segreto per fare un delizioso pilaf in padella è la giusta combinazione di acqua e riso. L'area della padella è più grande rispetto a una casseruola convenzionale, quindi evapora più velocemente. Devi prendere un po 'più d'acqua rispetto al solito rapporto 1: 2, quindi il pilaf si rivelerà incredibilmente gustoso e appetitoso!

 

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Sciacquare la carne e tagliarla a cubetti di media grandezza.
fare un passo 2 su 5
Sbucciare la cipolla, tagliarla a pezzi di media grandezza.
fare un passo 3 su 5
Sbucciare le carote, lavarle e strofinarle su una grattugia grossa.
fare un passo 4 su 5
Scaldare l'olio vegetale in una padella e stendere la carne. Friggere per 10 minuti, quindi aggiungere le verdure e continuare a friggere fino a renderle morbide per 5-7 minuti.
fare un passo 5 su 5
Lavare il riso e metterlo in una padella antiaderente, versare acqua, salare e pepare. Coprite con un coperchio e fate cuocere, mescolando di tanto in tanto, per 20 minuti.
Buon appetito!

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