Saltare le melanzane per l'inverno in una pentola a cottura lenta
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Cucina
georgiano
Contenuto calorico
70,1 kcal
porzioni
2 pag.
Tempo di cottura
1 giorno
Proteine *
1 gr.
Grassi *
3,5 gr.
Carboidrati*
16,5 g
Il modo più semplice per cucinare il soffritto di melanzane per l'inverno è usare una pentola a cottura lenta. In questo caso, si consiglia di cuocere l'antipasto in due approcci in modo che le verdure abbiano abbastanza spazio nella ciotola.
ingredienti
Processo di cottura
Unire i pomodori ai peperoni, cospargere di sale, attendere che diano il succo. Versare l'olio vegetale nella ciotola del multicooker, adagiare le verdure insieme al succo a strati secondo il seguente schema: pomodori, peperoni, cipolle, pezzi di melanzane, carote, prezzemolo. Metti i grani di pepe e le foglie di alloro. Versare in acqua.
Buon appetito!