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Salsa di mirtilli rossi per l'inverno in una pentola a cottura lenta

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 33,6 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 0,3 g
Grassi * 0,5 g.
Carboidrati* 6,6 gr.
* per 100gr. Prodotto
Salsa di mirtilli rossi per l'inverno in una pentola a cottura lenta
Contenuto

Salsa leggera di mirtilli rossi, il cui sapore piccante dolciastro, per la sua caratteristica amarezza, aggiungerà varietà ai piatti a cui siamo abituati. Si conserva bene in frigorifero, quindi vale la pena cucinare con una riserva in modo che sia sicuramente sufficiente per l'inverno. Può essere aggiunto a qualsiasi carne, piatti di cagliata e formaggio.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Prendi la ciotola del multicooker e mettici dentro le bacche. Riempili d'acqua, accendi la modalità "cottura", "bollitura" e porta a ebollizione, quindi spegni il multicooker.
fare un passo 2 su 7
Aggiungere le spezie e lo zucchero e lasciare riposare il composto per 5 minuti.
fare un passo 3 su 7
Sbatti le bacche con un frullatore a immersione. Puoi rendere la salsa completamente omogenea, oppure puoi lasciare alcune bacche intere, a tuo gusto.
fare un passo 4 su 7
In un contenitore separato, sciogliere l'amido nel succo d'arancia freddo, mescolare accuratamente.
fare un passo 5 su 7
Unitelo alla salsa, mescolate.
fare un passo 6 su 7
Se vuoi che la salsa sia più densa, riscaldala, ma è importante mescolare continuamente in modo che non si formino grumi. Aggiungere l'anice stellato e la cannella, lasciare in infusione per 30 minuti.
fare un passo 7 su 7
La vostra salsa di mirtilli rossi a cottura lenta è pronta! Versare nei vasetti e mettere in frigorifero dopo il raffreddamento.

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