Spaghetti alla carbonara con panna e pancetta

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Cucina italiano

Contenuto calorico 313 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 30 minuti.

Proteine * 19,8 g

Grassi * 22,5 g

Carboidrati* 30,3 g

Contenuto

Per gli amanti della cucina casalinga semplice consiglio vivamente di preparare gli Spaghetti alla Carbonara con panna e pancetta. Il piatto principale risulta essere incredibilmente gustoso, succoso e cremoso. Perfetto per incontrare gli ospiti. Il processo di cottura richiederà un tempo minimo.

ingredienti

Processo di cottura

Preparate tutti gli ingredienti per realizzare gli Spaghetti alla Carbonara Panna e Pancetta.

Versate dell'acqua fredda in una pentola capiente, mettete sul fuoco e portate a bollore, aggiungete il sale e l'olio d'oliva.

Tagliate a listarelle sottili la pancetta affumicata cruda. Puoi usare qualsiasi pancetta, cruda o affumicata.

Mettere in acqua bollente la quantità necessaria di spaghetti. Cuocere al dente per il tempo indicato sulla confezione della pasta.

Scaldare bene la padella a fuoco moderato, aggiungere la pancetta tritata e, sempre mescolando, far rosolare leggermente. Quindi aggiungere la panna, sale e pepe, mescolare e portare a ebollizione.

Scaldare una ciotola profonda nel forno o nel microonde.

Rompete le uova di gallina in un contenitore profondo, salate e pepate. Mescolare accuratamente con una frusta fino a che liscio.

Scolare gli spaghetti lessati attraverso un colino o un setaccio.

Mettere il burro in una ciotola calda.

Invia gli spaghetti finiti in una ciotola di burro. Mescolare accuratamente.

Mettere la salsa di panna sopra gli spaghetti.

Quindi versare le uova sbattute e mescolare bene.

Grattugiare il parmigiano su una grattugia fine. Qualsiasi formaggio a pasta dura può essere usato al posto del parmigiano. Servire gli Spaghetti alla Carbonara con panna e pancetta a porzioni, guarnire con formaggio tritato e prezzemolo o altre erbe aromatiche.

Buon appetito!

Spaghetti alla carbonara con panna e pancetta

ingredienti

Processo di cottura

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