Bistecca di petto di tacchino alla griglia

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 81,1 kcal
porzioni 2 porte.
Tempo di cottura 240 minuti
Proteine ​​* 13,2 gr.
Grassi * 10,6 gr.
Carboidrati* 5,9 gr.
Bistecca di petto di tacchino alla griglia

La carne di tacchino è famosa per le sue proprietà benefiche. Un modo veloce per preparare un piatto di carne per cena è usare una padella. Ti offriamo 8 ricette per preparare succose bistecche di tacchino per ogni occasione e gusto.

Le bistecche di tacchino alla griglia sembrano deliziose e hanno un ottimo sapore. Come scegliere spezie ed erbe per questo piatto, imparerai dalla nostra ricetta.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Lavare e asciugare la carne con carta assorbente. Macinare i semi di senape in un mortaio.
fare un passo 2 su 5
Cospargere su un tagliere di sale, senape, erbe provenzali e arrotolare la carne.
fare un passo 3 su 5
Quindi cospargere il tacchino con succo di limone, aceto di vino e olio d'oliva. Lasciare marinare in frigorifero per 3-4 ore.
fare un passo 4 su 5
Asciugare le bistecche con carta assorbente e rimuovere eventuali spezie rimaste prima della cottura. Friggere le bistecche in una padella antiaderente, premendo con una spatola, 2-3 minuti per lato.
fare un passo 5 su 5
Quindi altri 2 minuti per lato in modo che il motivo della padella sia ben stampato. Dopo la frittura, lasciate riposare la carne per 10-15 minuti, avvolta nella pellicola insieme a un pezzetto di burro. Durante questo tempo, la carne raggiungerà e diventerà molto succosa. Servite le bistecche con verdure fresche a vostra scelta.
Buon appetito!

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