Bistecca di tacchino con osso in padella

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 96,4 kcal
porzioni 5 porte.
Tempo di cottura 240 minuti
Proteine ​​* 14,6 gr.
Grassi * 9,6 gr.
Carboidrati* 5 gr.
Bistecca di tacchino con osso in padella

La carne con l'osso è sempre più succosa e grassa dei lombi. Pertanto, questa ricetta si concentrerà sulla bistecca di tacchino con l'osso. Il piatto si prepara velocemente, l'importante è non sovraesporlo in padella, in modo che non perda la sua succosità.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Scongelare completamente le bistecche, sciacquarle e asciugarle con carta assorbente.
fare un passo 2 su 5
Anche se la carne di tacchino è già molto tenera, va sbattuta un po' con un martello da cucina.
fare un passo 3 su 5
In una ciotola, unire la salsa di soia, il pepe macinato, la paprika e la senape.
fare un passo 4 su 5
Mettere le bistecche in una ciotola capiente e coprirle con la marinata. Lasciare in ammollo la carne con le spezie per 3-4 ore.
fare un passo 5 su 5
Quindi friggere le bistecche in poco olio d'oliva da entrambi i lati. Ogni lato impiegherà 4-5 minuti. Servire caldo con contorno di porridge e verdure.
Buon appetito!

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