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Bistecca di tacchino al forno con formaggio

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 161,5 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 14,7 g
Grassi * 14,9 gr.
Carboidrati* 3,5 gr.
* per 100gr. Prodotto
Bistecca di tacchino al forno con formaggio
Contenuto

La carne di tacchino succosa è perfetta per ogni pasto. È particolarmente delizioso cuocerlo sotto una tenera crosta di formaggio. La bistecca al formaggio può essere servita con qualsiasi contorno a vostra scelta.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 8
Lavare il filetto di tacchino, tamponarlo con carta assorbente e tagliarlo a fette spesse 1,5-2 centimetri. Battere bene la carne con un martello da cucina. Strofinare le bistecche con sale e spezie.
fare un passo 2 su 8
Per la panatura, unire i cracker, l'origano e il parmigiano grattugiato.
fare un passo 3 su 8
In una ciotola a parte, sbattere un uovo e unire con l'aglio tritato. Immergere prima la carne nella massa di uova.
fare un passo 4 su 8
Passate poi ogni bistecca nel pangrattato.
fare un passo 5 su 8
Foderare una teglia con un foglio, spennellare con olio vegetale e posizionare le pile su di essa.
fare un passo 6 su 8
Mettere la teglia in forno preriscaldato a 200 gradi per 20 minuti. Mentre la carne cuoce, grattugiare la mozzarella.
fare un passo 7 su 8
Trascorsi i 20 minuti, togliete la teglia dal forno, capovolgete gli involtini dall'altro lato, spennellateli con la salsa di pomodoro e guarnite con la mozzarella.
fare un passo 8 su 8
Rimetti la teglia per la bistecca nel forno e cuoci finché il formaggio non inizia a sciogliersi e a bollire. Ci vorranno 3-5 minuti con il grill acceso. Servite le bistecche al formaggio calde con un contorno a vostra scelta.
Buon appetito!

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