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Tranci di salmone rosa con patate al forno

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Cucina europeo
Contenuto calorico 120,1 kcal
porzioni 5 porte.
Tempo di cottura 70 minuti
Proteine ​​* 6,3 gr.
Grassi * 9,7 g
Carboidrati* 7,7 g
* per 100gr. Prodotto
Tranci di salmone rosa con patate al forno
Contenuto

Il salmone rosa è un pesce sano, ricco di aminoacidi essenziali per il corpo umano. Il salmone rosa può essere cucinato in vari modi. Voglio suggerire una ricetta per il salmone rosa cucinato con bistecche e patate al forno. Il piatto risulta essere piuttosto succoso e gustoso.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 11
Prepara tutti gli ingredienti di cui hai bisogno.
fare un passo 2 su 11
Lavate bene il salmone rosa, tagliate la coda e la testa, quindi spellatele dalle interiora, sciacquatele ancora bene e poi asciugatele con carta assorbente.
fare un passo 3 su 11
Tagliare il salmone rosa preparato in bistecche.
fare un passo 4 su 11
Per preparare questo piatto potete utilizzare patate lesse o crude. Io ho usato patate al cartoccio bollite. Tagliate le patate a fette, poi salate e pepate. Sbucciare le cipolle, sciacquarle in acqua fredda, quindi tagliarle ad anelli. Condire con sale e pepe, mescolare accuratamente.
fare un passo 5 su 11
Lavate bene i pomodorini in acqua corrente e poi asciugateli. Tagliare i pomodori preparati a fette.
fare un passo 6 su 11
Prepara la pellicola. Lubrificarlo con un po' di olio vegetale o burro. Questo passaggio è facoltativo. Quindi stendere uno strato di patate e spennellare con un po' di maionese.
fare un passo 7 su 11
Guarnire con i tranci di salmone rosa, condire con sale e pepe, aggiungere rosmarino secco se lo si desidera, quindi spennellare con un po' di maionese.
fare un passo 8 su 11
Metti le cipolle sopra, spennellale con la maionese.
fare un passo 9 su 11
Quindi stendere le fette di pomodoro.
fare un passo 10 su 11
Coprire la parte superiore con un foglio e pizzicare bene i bordi in modo che il ripieno non fuoriesca. Fatelo con tutti gli ingredienti. Metti le buste finite su una teglia preparata, quindi metti la teglia in un forno preriscaldato e inforna per 30 minuti a 180 gradi.
fare un passo 11 su 11
Quindi estrarre con cura la teglia dal forno e posizionare le buste sul piatto da portata. Servire le bistecche di salmone rosa con patate, guarnire con erbe fresche se lo si desidera.

Buon appetito!

 

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