Frecce d'aglio senza sterilizzazione per l'inverno

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Cucina russo
Contenuto calorico 81,4 kcal
porzioni 0,5 litri.
Tempo di cottura 45 minuti
Proteine ​​* 0,1 g
Grassi * 5,4 gr.
Carboidrati* 15,6 gr.
Frecce d'aglio senza sterilizzazione per l'inverno

Molti sono scettici sulla raccolta delle frecce d'aglio, che di solito vengono gettate via dopo la potatura. Tuttavia, non affrettarti a farlo, le frecce possono essere marinate e ottieni uno spuntino delizioso. Ha un ricco aroma e sapore di aglio e il suo uso è benefico per le malattie del sangue, del cuore, del tratto gastrointestinale e durante la stagione dei virus.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Frecce da attraversare e risciacquare. Le frecce dovrebbero essere giovani. Tagliateli a pezzi di 4-5 cm.
fare un passo 2 su 6
Mettere le frecce tritate in una casseruola, aggiungere acqua e mettere a fuoco medio. Portare a bollore e cuocere per altri 10 minuti.
fare un passo 3 su 6
Versare acqua bollente sul barattolo e asciugare. Metti un bocciolo di chiodi di garofano, una foglia di alloro sul fondo del barattolo, aggiungi pepe nero a piacere.
fare un passo 4 su 6
In 10 minuti. fai bollire le frecce, mettile in un barattolo e versa il brodo stesso separatamente, ma non versarlo.
fare un passo 5 su 6
Versare nel brodo sale, zucchero semolato e aceto. Far bollire la marinata per 10 minuti, versarvi sopra l'aglio e chiudere il coperchio.
fare un passo 6 su 6
Avvolgere un barattolo di aglio in un asciugamano caldo e lasciare raffreddare completamente.

Buon appetito!

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