Frecce d'aglio per l'inverno ti leccherai le dita

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Cucina russo
Contenuto calorico 26,1 kcal
porzioni 0,5 litri.
Tempo di cottura 30 minuti.
Proteine ​​* 0,5 g.
Grassi * 2,7 gr.
Carboidrati* 1,5 gr.
Frecce d'aglio per l'inverno ti leccherai le dita

Le più deliziose frecce d'aglio possono essere preparate sotto forma di pasta: poche persone sanno come usare le frecce d'aglio in questa forma. Ma questo non è solo un magazzino di vitamine, ma anche la base per una massa piccante, che può essere aggiunta a zuppe, salse, contorni, spalmata su panini come base e semplicemente spalmata sul pane.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Raccogli le frecce d'aglio prima della cottura. Taglia i boccioli e la parte inferiore densa degli steli. Quindi, tagliare le frecce in strisce lunghe 4-5 cm. Lavare le frecce d'aglio, piegarle su un colino e far scolare l'acqua.
fare un passo 2 su 6
Passare le frecce d'aglio attraverso un tritacarne a perforazione fine o tritare in un robot da cucina o un frullatore.
fare un passo 3 su 6
Versare il sale nella massa, mescolare.
fare un passo 4 su 6
Versare olio vegetale inodore sulle frecce, puoi usare una scelta di girasole, oliva o mais. Mescolare e versare l'aceto.
fare un passo 5 su 6
Mescolare di nuovo il tutto. Se lo desideri, puoi aggiungere verdure alla massa, ma questo non è necessario, cuciniamo senza di essa.
fare un passo 6 su 6
Tritare finemente un piccolo baccello di peperoncino, unirlo alla pasta delle frecce e mescolare. Trasferisci la pasta all'aglio in un barattolo sterilizzato e riavvita il coperchio. Conservare in frigorifero fino al consumo.

Buon appetito!

 

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