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Frecce d'aglio in salsa di soia

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Cucina europeo

Contenuto calorico 211,2 kcal

porzioni 2 porte.

Tempo di cottura 40 ore

Proteine * 5,5 gr.

Grassi * 10,4 g

Carboidrati* 43,7 g

Contenuto

I baccelli di aglio aromatico sono saporiti e moderatamente piccanti per formare uno spuntino delizioso per ogni occasione. Tuttavia, può essere servito sia come insalata che come contorno per secondi piatti.

ingredienti

Processo di cottura

Separare le frecce d'aglio, tagliare le estremità secche, sciacquare e trasferire su un asciugamano per asciugare un po'.

Tagliateli a pezzetti fino a 5 cm.

Mettere le spezie in un mortaio e macinare con un pestello o un cucchiaio.

Versare dell'olio in una padella wok (o calderone) e dare fuoco. Quando l'olio si scalda bene, aggiungere le spezie e friggere per 1 minuto.

Metti le frecce d'aglio nella stessa padella e mescolale con i condimenti. Friggere fino a quando l'ingrediente principale è morbido per 10-15 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Aggiungere lo zucchero al piatto e aggiungere lentamente la salsa di soia. Quando la massa si scurisce, versare l'aceto e aggiungere i semi di sesamo. Mescolate e assaggiate. Se necessario, aggiungere le spezie a piacere e togliere dal fuoco.