Lucioperca alla griglia alla griglia
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Cucina
Mondo
Contenuto calorico
68,8 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
25 minuti
Proteine *
18,4 g
Grassi *
10,6 gr.
Carboidrati*
gr.
Il lucioperca è facile e comodo da pulire, ha poche lische e il pesce è gustoso e succoso. Per cucinare il lucioperca alla griglia, non devi preoccuparti: puliamo il pesce, lo cospargiamo di sale e spezie, lo lasciamo per un'ora, quindi lo mettiamo sulla griglia e lo mandiamo alla griglia. In venti-trenta minuti il lucioperca è completamente cotto e può essere già servito in tavola.
ingredienti
Processo di cottura
Per prima cosa lavate il pesce, pulitelo dalle squame, evisceratelo accuratamente, lasciate la testa e le pinne. Sciacquiamo nuovamente la cavità interna e poi asciugiamo bene le carcasse con un asciugamano dall'interno e dall'esterno. Mettiamo il pesce preparato in una ciotola ampia, cospargiamo di sale e una miscela di spezie di pesce a piacere.
Buon appetito!