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Zuppa di piselli con carni affumicate, 5 litri

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Cucina russo
Contenuto calorico 53,9 kcal
porzioni 12 porte.
Tempo di cottura 50 minuti
Proteine ​​* 1,7 g.
Grassi * 5,7 g
Carboidrati* 5,7 g
* per 100gr. Prodotto
Zuppa di piselli con carni affumicate, 5 litri
Contenuto

L'appetitosa zuppa di piselli con carni affumicate aromatiche può essere preparata con 5 litri d'acqua. Questo piatto è perfetto per un pasto abbondante fatto in casa. Prova una ricetta di cucina versatile e nessuno avrà fame!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 11
Tagliate le costine affumicate a pezzetti e immergetele in una casseruola capiente.
fare un passo 2 su 11
Riempi l'ingrediente di carne con 5 litri di acqua pulita. Accendiamo i fornelli.
fare un passo 3 su 11
Tritare finemente le cipolle, passare le carote attraverso una grattugia grossa. Cuocere le verdure in olio vegetale a fuoco basso per circa 5-7 minuti.
fare un passo 4 su 11
Quando la pentola d'acqua bolle, togliere le costole e lasciarle raffreddare.
fare un passo 5 su 11
Mandiamo i piselli in una pentola di acqua bollente.
fare un passo 6 su 11
Quindi puliamo le patate, le tagliamo a cubetti e le mettiamo anche in una casseruola.
fare un passo 7 su 11
Torniamo alle costolette affumicate raffreddate. Separare con cura la carne e trasferirla nuovamente nella padella.
fare un passo 8 su 11
Immergiamo anche la frittura di verdure nella zuppa.
fare un passo 9 su 11
Coprite la pentola con un coperchio e fate cuocere la zuppa a fuoco basso per 30 minuti.
fare un passo 10 su 11
Prepariamo le spezie necessarie. Rimuovere la buccia dall'aglio.
fare un passo 11 su 11
Aggiungere il sale, l'alloro, l'aglio tritato e l'aneto essiccato al piatto. Cuocere per altri 3 minuti e spegnere. La zuppa di piselli affumicati è pronta per essere servita!

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