Zuppa di piselli con costine affumicate in un multicooker Polaris

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Cucina russo
Contenuto calorico 60,6 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 90 minuti
Proteine ​​* 1,9 gr.
Grassi * 5,3 gr.
Carboidrati* 6,5 gr.
Zuppa di piselli con costine affumicate in un multicooker Polaris

Affinché la zuppa di piselli sia densa e ricca, è necessario monitorare costantemente il processo di cottura e mescolarla periodicamente. Certo, è più facile cucinare la zuppa in un multicooker, in cui il riscaldamento avviene uniformemente su tutta la ciotola e la zuppa viene cotta, languendo lentamente.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Sbucciare e lavare le verdure. Tritare finemente la cipolla, grattugiare le carote su un binario, tagliare il peperone a cubetti
fare un passo 2 su 6
Trasferisci le verdure nella ciotola del multicooker e cuocili in modalità "Fry" per 2-3 minuti. Quindi metteteli fuori dalla ciotola.
fare un passo 3 su 6
Sciacquare i piselli con acqua fredda e metterli a bagno per un'ora. Quindi metti i piselli nella ciotola del multicucina e riempi d'acqua, chiudi il coperchio del multicucina e accendi la modalità "Zuppa" per un'ora.
fare un passo 4 su 6
Sbucciare le patate, lavarle e tagliarle a bastoncini.
fare un passo 5 su 6
Dopo un'ora, aggiungere le patate e le costolette affumicate nella ciotola. Attiva la modalità Zuppa per altri 20 minuti.
fare un passo 6 su 6
Quindi, aggiungere il soffritto di verdure e salare la zuppa a piacere. Cuocere su Zuppa per 5 minuti. Dopo il segnale acustico, aggiungere le erbe tritate alla zuppa e servire.

Buon appetito!

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