Zuppa di maiale kharcho in una pentola a cottura lenta

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Cucina georgiano
Contenuto calorico 71,6 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 75 minuti
Proteine ​​* 1,8 gr.
Grassi * 3,8 g
Carboidrati* 12,9 gr.
Zuppa di maiale kharcho in una pentola a cottura lenta

Con grande desiderio e grande gioia, voglio condividere un'ottima ricetta per una deliziosa e ricca zuppa di kharcho cotta in una pentola a cottura lenta utilizzando carne di maiale. Kharcho risulta essere aromatico e appetitoso. Usa la ricetta e sarai molto soddisfatto!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 9
Preparare tutti gli ingredienti nella quantità indicata nella ricetta per preparare la zuppa di kharcho di maiale in una pentola a cottura lenta.
fare un passo 2 su 9
Sbucciare e sciacquare le cipolle e l'aglio. Lavare e sbucciare carote e patate usando un pelapatate. Sciacquare e asciugare il coriandolo, scuotendo l'umidità in eccesso.
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Grattugiare le carote sbucciate su una grattugia grossa o tagliarle a cubetti. Tritare finemente le cipolle. Tagliare le patate a cubetti medi. Tritare il coriandolo e l'aglio con un coltello affilato. Sciacquare bene il maiale sotto l'acqua fredda, asciugarlo tamponando con carta assorbente e tagliarlo a caso.
fare un passo 4 su 9
Versare una piccola quantità di olio vegetale nella ciotola del multicooker e aggiungere carote e cipolle tritate. Impostare la modalità "Fry" sul pannello dell'apparecchio, il tempo di cottura è di 20 minuti.
fare un passo 5 su 9
Quindi stendere il maiale preparato e, mescolando di tanto in tanto, friggere fino a doratura.
fare un passo 6 su 9
Quindi stendere le patate preparate e il lecho di pomodoro. Il lecho di pomodoro può essere sostituito con pomodori freschi, pomodori nel loro stesso succo, salsa di pomodoro o ketchup.
fare un passo 7 su 9
Dosare la quantità necessaria di riso, sciacquare fino ad ottenere un'acqua limpida, mettere in una ciotola multicooker, salare e pepare, aggiungere lo zucchero semolato e il luppolo suneli. Riempi con acqua in modo che tutti gli ingredienti siano completamente coperti e altre due dita sopra. Selezionare il programma "Spegnimento" sul quadro strumenti. Chiudere il coperchio e cuocere fino alla fine del programma.
fare un passo 8 su 9
Dopo il segnale acustico, apri il coperchio del multicooker, aggiungi l'aglio e il coriandolo tritati, imposta la modalità "Calore" e lascia fermentare per 10 minuti.
fare un passo 9 su 9
Servi il delizioso kharcho di maiale cotto in una pentola a cottura lenta in porzioni.

Buon appetito!

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