Categorie
Spazi vuoti per l'inverno
  1. casa
  2. ➠ zuppe
  3. ➠ Primo pasto
  4. ➠ Zuppa Kharcho con polpette

Zuppa Kharcho con polpette

0
1487
Cucina georgiano
Contenuto calorico 58,5 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 105 minuti
Proteine ​​* 2,5 gr.
Grassi * 2,7 gr.
Carboidrati* 6,8 g
* per 100gr. Prodotto
Zuppa Kharcho con polpette
Contenuto

La zuppa Kharcho con le polpette è un piatto molto sostanzioso e aromatico. Delizioso e appetitoso, piacerà a tutti i membri della famiglia. E le spezie piccanti gli daranno un tocco speciale. Semplicemente delizioso!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 9
Mettiamo l'acqua sul fuoco e portiamo a ebollizione. Laviamo il riso in uno scolapasta sotto l'acqua corrente e lo lasciamo scolare. Mandiamo il riso in acqua bollente e lo cuociamo per circa 10 minuti.
fare un passo 2 su 9
Sbucciare la cipolla. Grattugiamo una cipolla e tritiamo finemente la seconda con un coltello.
fare un passo 3 su 9
Preriscaldare una padella con olio vegetale e friggere la cipolla 5-7. min. a fuoco moderato. Quindi aggiungere le spezie: coriandolo, pepe rosso macinato, cumino e concentrato di pomodoro. Mescolare e friggere per altri 3 minuti.
fare un passo 4 su 9
Verdure (coriandolo, aneto, prezzemolo_ lavare e tritare finemente con un coltello).
fare un passo 5 su 9
Sbucciare l'aglio e passarlo attraverso una pressa.
fare un passo 6 su 9
Macinare le noci con un frullatore
fare un passo 7 su 9
Aggiungere l'uovo, la cipolla grattugiata, il pangrattato, metà delle verdure e un pizzico di sale alla carne macinata. Mescolate e formate le polpette.
fare un passo 8 su 9
Mandiamo le polpette alla zuppa e cuociamo per altri 10 minuti.
fare un passo 9 su 9
Ora introduciamo il resto dei prodotti, cipolle in passata di pomodoro, erbe aromatiche, aglio, noci tritate, luppolo suneli. Salare a piacere e cuocere la zuppa per altri 10 minuti.

Buon appetito!

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *