Zuppa di funghi porcini surgelata
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Cucina
est europeo
Contenuto calorico
48,1 kcal
porzioni
5 porte.
Tempo di cottura
65 minuti
Proteine *
1,8 gr.
Grassi *
2,3 gr.
Carboidrati*
6,6 gr.
Fare una zuppa con funghi surgelati è molto più veloce che pasticciare con quelli secchi o anche crudi. La zuppa di funghi che ne risulta è fragrante e ricca.
ingredienti
Processo di cottura
Mettere il brodo in cui sono stati cotti i funghi a fuoco medio, buttare dentro le patate tagliate a cubetti (o barrette) e dopo 5 minuti dall'ebollizione, mettere i funghi a soffriggere. Cuocete la zuppa per 10 minuti a fuoco basso, aggiustate di sale e aggiustate a vostro piacimento. Va ricordato che in un piatto caldo il sale si fa sentire un po' meno che in una vera zuppa.
Buon appetito!