Zuppa di finferli con panna

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Cucina est europeo
Contenuto calorico 87,1 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 50 minuti
Proteine ​​* 1,6 gr.
Grassi * 8,5 gr.
Carboidrati* 8,7 g
Zuppa di finferli con panna

La zuppa estiva più delicata è quella di finferli e panna. Il primo piatto aromatico è l'ideale per un sostanzioso pasto in famiglia. Questa ricetta può facilmente diventare la tua zuppa d'autore!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Tritare la cipolla, passare le carote attraverso una grattugia. Quindi friggere le verdure fino a renderle trasparenti in olio vegetale.
fare un passo 2 su 5
Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti, che, insieme alla frittura di verdure, vengono inviati in padella. Riempi d'acqua e dai fuoco.
fare un passo 3 su 5
Separiamo i finferli e li laviamo, quindi friggiamo finché sono teneri nel burro. Puoi aggiungere un po 'di sale.
fare un passo 4 su 5
Trasferire i finferli finiti nella zuppa. Sale e pepe a piacere. Quando le patate saranno completamente cotte, versate la panna nella padella. Manteniamo la zuppa sul fuoco per altri 5 minuti e la spegniamo.
fare un passo 5 su 5
Versare la zuppa cremosa calda con i finferli nelle ciotole. Macinare l'aneto e aggiungerlo in porzioni. Buon appetito!

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