Zuppa con agarici al miele e pollo
0
1633
Cucina
est europeo
Contenuto calorico
75,2 kcal
porzioni
6 porte.
Tempo di cottura
60 minuti
Proteine *
4,9 gr.
Grassi *
6,5 gr.
Carboidrati*
5,9 gr.
Vi presentiamo una ricetta per una deliziosa zuppa ricca con agarici di miele e panna acida in brodo di pollo. È difficile rifiutare una cena del genere. Risulta particolarmente gustoso se aggiungi molto aneto fresco e prezzemolo.
ingredienti
Processo di cottura
Mettere il petto, precedentemente lavato in acqua fredda, in una casseruola. Versare circa 2 litri. acqua, portare a bollore, schiumando. Sbucciare la cipolla, metterla intera nel brodo. Aggiungere foglie di alloro, sale, condimenti. Precuocete separatamente i melanzane in una casseruola per 5 minuti, poi trasferiteli nel brodo di carne e cuocete tutti insieme per 20 minuti.
Buon appetito!