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Zuppa con agarici miele e formaggio

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Cucina est europeo
Contenuto calorico 78,2 kcal
porzioni 10 porto.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 4,2 gr.
Grassi * 5,9 gr.
Carboidrati* 10,7 g
* per 100gr. Prodotto
Zuppa con agarici miele e formaggio
Contenuto

Per una zuppa di funghi al miele fragrante, abbondante e ricca con formaggio fuso, non sono necessari ingredienti esotici. L'importante è raccogliere funghi freschi e comprare del buon formaggio fuso, preferibilmente con l'aggiunta di funghi e sapore di funghi. Ciò contribuirà a massimizzare l'odore dei funghi.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 10
Lavate i funghi, trasferiteli in una casseruola, aggiungete dell'acqua e fate cuocere per circa mezz'ora.
fare un passo 2 su 10
Sbucciare la cipolla e tagliarla a pezzetti.
fare un passo 3 su 10
Grattugiare le carote sbucciate su una grattugia fine.
fare un passo 4 su 10
Versare l'olio vegetale inodore in una padella e friggere la cipolla fino a renderla trasparente.
fare un passo 5 su 10
Aggiungere le carote alla cipolla e soffriggere ulteriormente.
fare un passo 6 su 10
Sbucciare, lavare e tagliare le patate a cubetti o a listarelle.
fare un passo 7 su 10
Trasferite le patate in una casseruola con i funghi, il pepe, il sale e fate cuocere per 10 minuti.
fare un passo 8 su 10
Aggiungere la cipolla e la carota soffriggere, cuocere per circa 3 minuti in più.
fare un passo 9 su 10
A fine cottura aggiungete il formaggio fuso tritato finemente, mescolate bene e togliete dal fuoco.
fare un passo 10 su 10
Versare la zuppa di formaggio con agarici di miele nelle ciotole e condire con erbe fresche tritate finemente.

Buon appetito!

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