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Zuppa di pollo shurpa - una ricetta classica

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Cucina Orientale
Contenuto calorico 35,3 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 70 minuti
Proteine ​​* 1,8 gr.
Grassi * 0,6 g
Carboidrati* 4,3 gr.
* per 100gr. Prodotto
Zuppa di pollo shurpa - una ricetta classica
Contenuto

La zuppa Shurpa è preparata con molte spezie ed erbe aromatiche. La versione classica su brodo di pollo è un piatto equilibrato ricco di vitamine e microelementi, perfetto per una dieta quotidiana.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Lavare la carne di pollo, marinarla in una miscela di peperoncino e aglio per 10-15 minuti. Quindi mettere la carne in una casseruola, coprire con acqua e cuocere.
fare un passo 2 su 6
Lavate i pomodorini, fate un piccolo taglio incrociato su ciascuno e immergeteli in acqua bollente per 2-3 minuti.
fare un passo 3 su 6
Quindi, partendo con cura dai tagli, rimuovere la pelle.
fare un passo 4 su 6
Tagliare i pomodori in quarti, tagliare i peperoni a listarelle, tagliare le patate a spicchi.
fare un passo 5 su 6
Aggiungere le verdure nella casseruola alla carne, portare a ebollizione, quindi coprire e far sobbollire la shurpa a fuoco basso.
fare un passo 6 su 6
5 minuti prima della cottura aggiungere le tagliatelle, salare e condire la zuppa a piacere. Infine aggiungete le erbe aromatiche tritate e servite.

Buon appetito!

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