Primo pasto

Molte persone conoscono la deliziosa zuppa georgiana chiamata kharcho, ma non tutte le casalinghe la apprezzano. Le ricette del kharcho sono varie, ma basate sulla versione classica: la zuppa si prepara con carne di manzo, riso, noci e salsa tkemali acida, che sostituiamo con salsa di pomodoro e succo di melograno. Il multicooker di Redmond ti aiuterà a preparare questo delizioso piatto.

Ci sono molte ricette per la zuppa kharcho. Prepariamo questa opzione sulla base di pollo con patate e riso. Per risparmiare energia, utilizziamo un multicooker. In esso, ci sembra, la zuppa risulta essere ancora più gustosa e ricca che sul fornello.

La zuppa kharcho georgiana piccante può essere facilmente cucinata a casa in una pentola a cottura lenta. Per questo usiamo carne di manzo, e puoi prendere sia filetti che un pezzo di carne con l'osso, a seconda di ciò che è disponibile. Prima di tutto, friggiamo le verdure con il concentrato di pomodoro, e solo allora mettiamo semplicemente il resto degli ingredienti e li riempiamo d'acqua. Premi il pulsante e attendi che la zuppa aromatica sia pronta.