Barbabietola in buccia, intera al cartoccio al forno
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Cucina
russo
Contenuto calorico
12,1 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
60 minuti
Proteine *
0,4 gr.
Grassi *
gr.
Carboidrati*
2,5 gr.
Offriamo uno dei modi per cuocere le barbabietole. I miei ortaggi a radice, non sbucciare, avvolgere in un foglio, cospargere di sale prima di questo e cospargere con aceto balsamico. Mandiamo le barbabietole al forno e aspettiamo che siano pronte. È tutto. Grazie agli additivi, il sapore dolce della verdura
ingredienti
Processo di cottura
Per la cottura, scegli le barbabietole piccole in modo che cuociano più velocemente. Selezioniamo ortaggi a radice più o meno della stessa dimensione in modo che vengano cotti nello stesso tempo. Sciacquare accuratamente le barbabietole in acqua. Tagliamo le "code" da esso, lo asciugiamo con un tovagliolo di carta.
Metti le barbabietole avvolte in un foglio in una forma adatta o su una teglia. Mettiamo in forno preriscaldato a 190 gradi a livello medio. Cuociamo per quaranta-quarantacinque minuti. Se le barbabietole sono grandi, ci vorrà più tempo per cuocere. Verso la fine della cottura potete infilzare le barbabietole con un coltello: se durante la foratura non c'è resistenza, allora si possono togliere le verdure.
Buon appetito!