Barbabietola con polpette

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Cucina est europeo
Contenuto calorico 143 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 5 gr.
Grassi * 3,2 gr.
Carboidrati* 28,9 gr.
Barbabietola con polpette

Se la barbabietola è il piatto preferito della tua famiglia, ma la preparazione tradizionale di questo piatto è diventata noiosa, prova a fare la barbabietola con le polpette. Questa zuppa brillerà per la tua famiglia con nuovi colori e caratteristiche gustative. La barbabietola con le polpette è semplice e veloce da preparare e risulta essere ricca, gustosa e aromatica.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 9
Preriscaldare una padella, friggere la carne macinata con l'aggiunta di olio d'oliva.
fare un passo 2 su 9
Sbucciare la cipolla, tritarla finemente. Aggiungere metà della cipolla alla carne macinata, mescolare. Invia paprika, cumino, sale e pepe a piacere nella padella. Mescolando, friggere la carne macinata con le cipolle fino a doratura sulla carne.
fare un passo 3 su 9
In una ciotola profonda, mescolare la semola e il sale. Versare gradualmente nella semola la quantità di acqua necessaria per ottenere un impasto omogeneo. Impastare l'impasto fino a che liscio.
fare un passo 4 su 9
Lubrificare le mani con olio d'oliva, staccare i pezzi dall'impasto, formare delle torte. Mettere un po' di carne macinata con le cipolle sulle tortillas, pizzicare i bordi di ogni tortilla, formare delle polpette.
fare un passo 5 su 9
Versare un filo d'olio in una casseruola, aggiungere la restante metà della cipolla tritata, aggiungere il cumino, la paprika e la cannella, friggere il tutto finché la cipolla non sarà trasparente.
fare un passo 6 su 9
Aggiungere il concentrato di pomodoro in una casseruola, mescolare.
fare un passo 7 su 9
Sbucciare le barbabietole, tagliarle a listarelle. Manda le barbabietole in una casseruola, aggiungi lo zucchero lì, mescola tutto. Spremi il succo del limone, versalo in una casseruola, aggiungi l'acqua lì, mescola.
fare un passo 8 su 9
Portare a bollore la barbabietola, abbassare la fiamma. Metti le polpette preparate in una casseruola, copri con un coperchio. Cuocere per 30 minuti a coperchio chiuso.
fare un passo 9 su 9
Versare la barbabietola finita in piatti porzionati. Decorare con verdure tritate se lo si desidera, aggiungere la panna acida. Buon appetito!

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